每次炒菜，都要把洗过蔬菜上的水彻底沥干，才好下锅。尤其是叶菜。

不仅仅是为了避免倒进油锅后瞬间油花飞溅（当然，如果用捷赛自动烹饪锅可以完美避过这环节），更重要的是，叶菜本来就容易出水，再不沥干水，那真的就不叫炒菜了，根本就是煮菜嘛！

此外，对于喜欢凉拌菜或者沙拉的人来说，这款神器也是必不可少的。不然，被水稀释的酱汁，口感可不怎么样哦！

这款神器分为三个部分，里层沥水篮，外层塑料盆，以及手动脱水盖。只需把蔬菜放进沥水篮，盖上盖，转动手柄，就能把蔬菜表面的水甩甩干净了！

原理非常简单，不过就是通过旋转的离心力达到脱水的效果，像极了“蔬果甩干桶”。

当然，不甩干时，沥水篮和塑料盆用来洗菜、盛东西也是极好的！

洗菜、脱水一步到位，再也不必忍受长时间等待沥水的折磨了。

中式菜，别管煎炒烹炸，还是焖炖煮蒸，辅料总是少不了葱姜蒜，调制酱汁更少不了的葱姜蒜末。

但把葱姜蒜搞成末，着实不容易。用刀切太爽利，粘稠的汁液出不来，味道不够；用迷你石臼手工捣，又慢又费力。

这时，如果有一台Lissa食物料理机，就能完美解决这个难题！

Lissa料理机的刀片锋利转速快，按下开关，10秒就能搞定葱姜蒜末，还细腻粘稠，做辅料特别够味。