你对潮州的想象是什么？

也许大多人能想到的是一座南方小城，因为牛肉而闻名。在大城市，你挑一家餐厅，可能要查很久的大众点评才能决定，但是到了潮州，基本上看到一家店就可以坐下来吃，很少有踩雷的情况。牛肉丸、牛肉火锅、粿条、虾烙、肠粉、无米粿、鼠壳粿……“好呷”，往往是人们对这座城市的第一印象。

但是，吸引你来这里并非只有美食这一个理由。

今年元旦，12月30日-1月1日，三明治和早春游学，将带你一起去潮州，进行一趟文化新感知之旅。两位线路领队者，一位是早春游学创始人林小熏，另一位是潮州人氏，“听潮”活动发起人，三明治创始人李梓新，他将从本地人的视角为你介绍一个地道又“新潮”的潮州。

三天活动行程将分为三个方面，美食、文化、文创，带你穿破对潮州认识的次元壁，，不仅了解潮州传统的一面，也能够感知和触摸这座城市的新生力量。

| 海报手绘：Mia，报名可直接扫二维码联系明仔

整个潮汕地区。包含了潮州、揭阳、汕头三座城市，它们在文化、饮食方面很多相同，又有各自特色。潮州的特色或许在于它背后的文化积淀。在潮州古城市中心的牌坊街上，伫立着22座历朝历代为了鼓励年轻人向学、治学所树立的牌坊（虽然建筑是后代新建的）。作为著名的侨乡，潮州出过不少名人，比如说国学大师饶宗颐、华人首富李嘉诚等。

在潮州老巷子里藏着的茶舍、民宿，建筑大多也都是从民国时期的风格，仔细一聊，背后都有故事。